Trecem printr-o perioadă foarte grea. Suntem supuși unei mari încercări, căreia trebuie să-i facem față. Avantajul produselor congelate este evident în aceste zile, oferind beneficiul proviziilor de lunga durată. Cu atât mai mult cu cât congelarea realizată în capacități de producție precum cea de care dispunem asigură păstrarea tuturor calităților nutritive ale produsului.
În ultima perioada, ne-am concentrat pe conceperea unei game de o calitate înaltă și gust deosebit, pe care o puteți găsi prezentată pe site-ul nostru.
Consistente, cu gust excelent, textură fermă și aerată, realizate din maia si îndelung fermentate, cu ingrediente naturale hrănitoare, pâinile noastre acompaniază perfect orice masă.
Decongelată și coaptă în cuptorul dumneavoastră, pâinea produsă de noi devine pâinea dumneavoastră, cea de toate zilele. Suntem aici, la bine și la greu, gata să punem pe masa dumneavoastră pâinea de care aveți nevoie.
Puține produse culinare au un nume mai înșelător decât ”vol au vent”. Numele sugerează ceva rarefiat, aproape inefabil, de parcă am fi în domeniul senzațiilor certe, dar greu de prins în cuvinte. În realitate, ”vol au vent” este o patiserie care așteaptă să fie umplută cu inspirația și creativitatea bucătarului.
”Vol au vent” se servește, în Franța, fie ce aperitiv, fie ca snack, dat fiind cel mai frecvent se umple fie cu carne de pui, fie cu pește. În Belgia, însă, ”vol au vent” este fel principal, umplându-se cu ceva mult mai elaborat – adesea cu un amestec de carne de pui, ori carne tocată și ciuperci. În Spania, ”vol au vent” se servște fie ca aperitiv, fie ca ”one bite”, la recepții.
Peste tot, însă, ”vol au vent” se poate servi și ca garnitură pentru o friptură, caz în care este umplut cu orez sau cu ciuperci, ori, dacă bucătarul are suficientă îndemânare, cu o carne perfect complementară cu carnea principală. În multe cazuri, vol au vent se asociază cu sosuri măiastre, de smântână, de beșamel sau de nantua. Nu în ultimul rând, se poate pregăti și un vol au vent dulce, fiind umplut cu gemuri, de pildă. » Read more
Pentru Patiline, 2015 a fost un an productiv, plin de reușite și împliniri.
Ne-am extins semnificativ echipa spre a fi mai aproape de voi, clienții noștri. Am îmbunătățit service-ul logistic, am dat startul unor noi colaborări cu furnizori de renume și ne-am extins portofoliul cu produse excelente precum deserturile frantuzești, donuts și alte câteva zeci.
În anul ce urmează, ne dorim să creștem și mai mult și să venim în continuare în fața voastră cu soluții diversificate. Și pentru că noi credem în personalizare și nu în uniformizare, vom continua să aflăm mai întâi ce este pe placul și pe nevoile voastre, și abia apoi vă vom prezenta soluția noastră. Pentru că, nu-i așa, ne-am luat angajamentul să fim furnizorul preferat al clienților noștri. 🙂
Vedem un foarte bun potențial pentru produsele pe care le comercializăm și suntem mai hotărâți ca niciodată să ne extindem și mai mult pe acest segment de piață unde am căpătat o foarte bună experiență de când operăm.
Noi știm ce ne dorim pentru 2016. Voi v-ați întocmit lista de dorințe și obiective pentru anul ce tocmai a început?
Membrii Asociaţiei EPCAS (European Party Catering Association) au organizat recent, pentru prima dată în România, o nouă ediţie a evenimentului propriu „Summer General Assembly“, cu tema „Autenticitatea, o strategie pentru schimbare“ – inspirată de cultură şi gastronomia locală, dar şi de capitala României. Gazda principalaă a evenimentului a fost compania de catering locală Privileg Catering, unul dintre clienții noștri și singurul membru român din asociaţie.
Una din temele principale asupra cărora asociaţia se concentrează este cea a combaterii risipei de alimente. Astfel, membrii EPCAS au semnat fiecare un cod de conduită, ce conţine printre subiectele esenţiale şi acest aspect. Mai mult, s-a pregătit o serie de sesiuni de training, oferind membrilor instrumente motivaţionale şi de afaceri, menite să minimizeze deşeurile alimentare în întreg lanţul de producţie. Iar pentru a-i motiva pe membri să facă paşii necesari în această direcţie, asociaţia a implementat şi un sistem de recompensare, prin atribuirea de premii şi certificate celor care au demonstrat utilizarea de măsuri concrete, pentru reducerea risipei de hrană. (sursa: revista HRB Expert)
Noi susținem inițiativa, chiar prin prisma produselor pe care le comercializăm. Produsele congelate vă ajută să gestionați eficient stocurile. Veți cumpăra numai produsele de care aveți nevoie, în cantitățile de care aveți nevoie. Pregătiți o petrecere cu 60 de persoane? Perfect, comandați 5 Cheesecake Bubble Mango a câte 14 porții și sunteți asigurați. Dacă în cele din urmă își fac apariția doar 54 dintre invitați, rămâneți cu 6 porții intacte de Cheesecake, pe care le puteți folosi cu ocazia viitoare.
Pregătiți un brunch și nu știți sigur câte persoane vor sosi? Nimic mai simplu: cumpărați o cutie cu 32 de Croissante cu ciocolată, și dimineață decongelați croissante doar pentru persoanele care-și fac apariția sau care-au confirmat la prima oră.
Membrii Asociaţiei EPCAS (European Party Catering Association) au organizat recent, pentru prima dată în România, o nouă ediţie a evenimentului propriu „Summer General Assembly“, cu tema „Autenticitatea, o strategie pentru schimbare“ – inspirată de cultură şi gastronomia locală, dar şi de capitala României. Gazda principalaă a evenimentului a fost compania de catering locală Privileg Catering, unul dintre clienții noștri și singurul membru român din asociaţie.
Una din temele principale asupra cărora asociaţia se concentrează este cea a combaterii risipei de alimente. Astfel, membrii EPCAS au semnat fiecare un cod de conduită, ce conţine printre subiectele esenţiale şi acest aspect. Mai mult, s-a pregătit o serie de sesiuni de training, oferind membrilor instrumente motivaţionale şi de afaceri, menite să minimizeze deşeurile alimentare în întreg lanţul de producţie. Iar pentru a-i motiva pe membri să facă paşii necesari în această direcţie, asociaţia a implementat şi un sistem de recompensare, prin atribuirea de premii şi certificate celor care au demonstrat utilizarea de măsuri concrete, pentru reducerea risipei de hrană. (sursa: revista HRB Expert)
Noi susținem inițiativa, chiar prin prisma produselor pe care le comercializăm. Produsele congelate vă ajută să gestionați eficient stocurile. Veți cumpăra numai produsele de care aveți nevoie, în cantitățile de care aveți nevoie. Pregătiți o petrecere cu 60 de persoane? Perfect, comandați 5 Cheesecake Bubble Mango a câte 14 porții și sunteți asigurați. Dacă în cele din urmă își fac apariția doar 54 dintre invitați, rămâneți cu 6 porții intacte de Cheesecake, pe care le puteți folosi cu ocazia viitoare.
Pregătiți un brunch și nu știți sigur câte persoane vor sosi? Nimic mai simplu: cumpărați o cutie cu 32 de Croissante cu ciocolată, și dimineață decongelați croissante doar pentru persoanele care-și fac apariția sau care-au confirmat la prima oră.
Membrii Asociaţiei EPCAS (European Party Catering Association) au organizat recent, pentru prima dată în România, o nouă ediţie a evenimentului propriu „Summer General Assembly“, cu tema „Autenticitatea, o strategie pentru schimbare“ – inspirată de cultură şi gastronomia locală, dar şi de capitala României. Gazda principalaă a evenimentului a fost compania de catering locală Privileg Catering, unul dintre clienții noștri și singurul membru român din asociaţie.
Una din temele principale asupra cărora asociaţia se concentrează este cea a combaterii risipei de alimente. Astfel, membrii EPCAS au semnat fiecare un cod de conduită, ce conţine printre subiectele esenţiale şi acest aspect. Mai mult, s-a pregătit o serie de sesiuni de training, oferind membrilor instrumente motivaţionale şi de afaceri, menite să minimizeze deşeurile alimentare în întreg lanţul de producţie. Iar pentru a-i motiva pe membri să facă paşii necesari în această direcţie, asociaţia a implementat şi un sistem de recompensare, prin atribuirea de premii şi certificate celor care au demonstrat utilizarea de măsuri concrete, pentru reducerea risipei de hrană. (sursa: revista HRB Expert)
Noi susținem inițiativa, chiar prin prisma produselor pe care le comercializăm. Produsele congelate vă ajută să gestionați eficient stocurile. Veți cumpăra numai produsele de care aveți nevoie, în cantitățile de care aveți nevoie. Pregătiți o petrecere cu 60 de persoane? Perfect, comandați 5 Cheesecake Bubble Mango a câte 14 porții și sunteți asigurați. Dacă în cele din urmă își fac apariția doar 54 dintre invitați, rămâneți cu 6 porții intacte de Cheesecake, pe care le puteți folosi cu ocazia viitoare.
Pregătiți un brunch și nu știți sigur câte persoane vor sosi? Nimic mai simplu: cumpărați o cutie cu 32 de Croissante cu ciocolată, și dimineață decongelați croissante doar pentru persoanele care-și fac apariția sau care-au confirmat la prima oră.
