S-a spus despre hotdog că este câinele (dog) cel mai credincios: hrănește mâna care-l mușcă. Totuși, îmblânzirea cârnatului nu-i chiar o treabă ușoară. Știm că, adesea, nu-ți poți opri uimirea când vezi ce succes formidabil are câte o idee atât de simplă: un cârnat prins într-o chiflă! Ce poate fi mai simplu? Ei bine, în cazul hotdogului mirarea ar trebui să fie exprimată altfel: un cârnat prins într-o chiflă! Ce poate fi mai gustos?
Iar gustul imbatabil se obține doar dacă un cârnat bun e învelit cu chifla care-i trebuie. Cârnatul devine hotdog doar dacă este bine înfășurat într-o chiflă ce-l pune în valoare, îi dă un plus de consistență, oferă o experiență a texturii complementară și, mai ales, îl face ușor manevrabil. Chifla noastră de hotdog, făcută din maia cu fermentare îndelungată este fragedă fără să se fărâme, are o aderență perfectă la cârnat și îl îmblânzește, făcându-l primitor pentru muștaruri, ketchup sau maioneze, după gust.
Ca să ai experiența completă a unui hotdog, e musai să-l ai în chifla noastră!
