După cum vă povesteam zilele trecute pe blog & Facebook, Nico Lontras s-a alăturat echipei noastre. Apelând la talentul și imaginația lui creativă, vrem să venim și mai mult în ajutorul vostru, cu rețete unice, deosebite și savuroase, pornind de la produsele pe care le oferim.

Astăzi vă propunem această minunăție de lava cake cu zmeură şi compot de fructe de pădure:

Aveți, în primul rând, nevoie de Lava cake ciocolată & zmeură, din portofoliul Patiline:

Nico a pregătit compotul de fructe de pădure folosind:

• 200 g fructe de pădure mix
• 200 g zahăr
• 1 lingură zeamă de lămâie

A amestecat fructele cu zahărul şi zeama de lămâie. Apoi le-a gătit la foc mic pentru 30 minute (sau până ajung la consistența gemului). Compotul acesta se păstrează la rece.

Pentru decor a folosit 3 linguri de Crème anglaise şi fructe proaspete de pădure.

Iată cum puteți transforma ceva simplu în ceva de foarte mare efect. Cu condiția să aveți produse bine alese și Chef-ul potrivit ca să vă inspire. 🙂