“The amuse-bouche is the best way for a great chef to express his big ideas in small bites”. (Jean-Georges Vongerichten) 

Potrivit lui Jean-Georges Vongerichten, unul dintre cei mai renumiți Chefi francezi din New-York, amuse-bouche este cel mai bun mod prin care un Chef deosebit de priceput își poate exprima ideile sale mari în inghițituri mici.

Ionuț Nițu, Executive Chef la Metropolis Casino – Timișoara, pare să fie întru totul de acord. Ne uimește de fiecare dată prin creativitatea cu care combină ingredientele și foietajele noastre de la Pidy.

Iată, de exemplu, cum s-a jucat cu Mini Trendy Shell Neutră, Mini-Bouchee-ul 3.5 Cm și Spicy Cup-ul Mexican Chili:

Sau cum a valorificat Doubelle-ul, între Mini Trendy Shell și aperitivele cu măsline:

O altă variantă: Mini-Bouchee 3.5 Cm și Doubelle:

Mai multe produse gata spre a fi umplute cu ajutorul maeştrilor bucătari găsiți aici.