Mâncarea, în general, și gustul clienților, în particular, evoluează în pas cu lumea. Căci evoluția civilizației impune automat și evoluția gusturilor.
Românii, când se întorc dintr-o vacanță peste hotare sunt mai deschiși să mănânce o focaccia cu usturoi, în loc de o simplă pâine. La restaurant cer croissant francez în loc de plăcintă cu brânză și mușchi de vită în sos de trufe, în loc de pui la cuptor.
Și-atunci, produsele noastre realizate de producători lideri în Franţa, Belgia, Italia, Germania, Bulgaria, Spania sau SUA, vor atrage cu siguranță atenția într-un meniu de restaurant, chiar dacă nu-s pe prima pagină.
Cum ar putea cineva rezista în fața unui Cannolo siciliano?
