Tag Archive for peste

Mediterana într-o farfurie

Am auzit noi printre prieteni că secretul oricărui risotto cu fructe de mare perfect executat este un fond de pește de calitate. Nu-i așa că vrei ca oaspeții tăi să se transpună repede pe Riviera italiană, doar prin prisma gustului inconfundabil al risotto-ului, cu creveți și scoici proaspăt pescuite?

Fondul de pește de la Oscar-Nestle este 100% natural și poate însoți rețete savuroase și pline de imaginație ce au ca ingredient principal peștele și fructele de mare. Ce să mai, este secretul din spatele celor mai gustoase feluri de mâncare create de către Chefi pricepuți.

Fond peste 1l _ re

Așadar, să zicem că ai comandat deja fondul. Al doilea ingredient esențial pentru un risotto perfect este alegerea unui orez potrivit. Trebuie să alegi un orez special pentru risotto și să te asiguri că el va fi gătit al dente.

Fructele de mare – ele trebuie să fie proaspete și în proporție egală – fie că sunt scoici, calamari, creveți sau caracatiță. » Read more