Cofetarii rafinaţi ne-au şoptit că a venit vremea tartelor fragede, cu blat de unt, umplute cu creme de toate felurile şi garnisite, servite ca desert sau ca snack de ora 5. Au dreptate – cine suntem noi să-i contrazicem? Dar instinctele noastre ne spun altceva. Cu puterea unei arteziene vieneze, ceva din biologia noastră se trezeşte odată cu primăvara aceasta şi ştim că a venit iar vremea lor… Când vine vremea fructelor e ca şi cum Frodo îşi aminteşte de ţinutul Shire. Cele mai frumoase amintiri redevin realitate. Şi suntem gata să trăim o realitate care va deveni una dintre cele mai frumoase amintiri.

V-aţi întrebat vreodată ce gust simte un copil când mănâncă prima zmeură din an? Închideţi ochii când veţi gusta această tartă cu zmeură şi migdale şi vă veţi apropia de bucuria lui.

Amuzante sunt comentariile pe care la aud pe marginea expresiei „pică pară mălăiaţă în gura lui Nătăfleaţă”. Unii, mai bugetari, zic că aşa-i Nătăfleaţă, norocos. Alţii, mai corporatişti, zic că e inacceptabil să stai ca Nătăfleaţă şi că trebuie făcut ceva ca situaţia să nu se repete – trebuie să fii proactiv. Intelectualii îl aseamănă pe Nătăfleaţă cu Newton – englezului i-a căzut mărul în cap şi a descoperit gravitaţia. Nătăfleaţă o descoperi şi el ceva dacă-i pică para direct în gură. Ei, dar să-i lăsăm pe comentatori să ne amuze mai departe, să nu ne dezlipim urechea de la ce mai zice lumea şi să facem ce e mai înţelept: să mâncăm o tartă cu pere şi migdale ca să vedem ce noroc l-o fi lovit pe Nătăfleaţă, să vedem noi înşine dacă e bine să fii Nătăfleaţă ori nu. Și mai ales, să vedem ce descoperim în felul acesta. Sigur, descoperim una dintre cele mai bune tare cu putinţă. Mai departe, fiecare descoperă pe cont propriu.

Newton ziceam? Avem şi tartă cu mere, pentru cei care nu au suficient umor să încerce să empatizeze cu Nătăfleaţă. Doar că micul univers al tartei cu mere nu e aşa de simplu. Acolo mai există şi vanilia – una dintre cele mai mari binecuvântări ale lumii. Mărul sănătos şi vanilia aromată merg împreună ca poezia cu muzica. Gustaţi şi apoi gândiţi-vă aşa: măr şi vanilie = poezie şi muzică. Foarte bine, dar care-i care?

Se zice aşa: când viaţa îţi dă o lămâie, fă-ţi o limonadă. Şi credeţi că asta e înţelept? Desigur, este o soluţie, un mod oarecare de a trata o lămâie. Dar cineva inteligent, cu bun gust şi bine orientat face altceva cu lămâia pe care i-o dă viaţa: face o tartă cu lămâie. Nimic mai potrivit pentru o seară de mai, nimic mai potrivit pentru o după-amiază plăcută alături de cel mai bun prieten. Bine, hai să vă mai spunem ceva dacă tot ne-am pornit să vă spunem totul. Cineva care este şi inteligent şi înţelept, cumpără de la noi o tartă cu lămîie gata făcută. De ce? Pentru că este mai bună decât ar putea-o face vreodată, iar acea persoana ştie asta pentru că este inteligentă.