Acum un an și jumătate, postam pe acest blog vestea unui record Guinessbook. O tânără din America stabilea recordul mondial la mâncat măsline pe minut: 60 de măsline în 60 de secunde!

Promiteam, atunci, că vom lansa o amplă cercetare pentru a afla ce fel de măsline a consumat tânăra, pentru că o asemenea performanță nu se poate atinge decât cu cele mai bune măsline din lume.

Investigația noastră a fost complexă și dificilă, tocmai pentru că nu am vrut să dăm greș. Vă putem anunța acum că această investigație se apropie de concluziile finale. Opinam, atunci, că măslinele sunt italienești – era o intuiție. N-am greșit!

Ei bine, toate indiciile duc la concluzia că singurele măsline cu care poți bate recordul Guinessbook, măslinele supreme cu alte cuvinte, sunt cele numite Castelvetrano. Sunt chiar măslinele care au cel mai mare succes în Italia!

Sunt imbatabile ca snack și de aceea se și consumă pe scară atât de largă. Sunt verzi, luminoase, rotunde, sunt cultivate în Sicilia (Castelvetrano este o mică localitate în vestul Siciliei) și aparțin unei faimoase clase de măsline frumos numită nocerella del belice. Cel mai faimos mod de a le consuma vine dintr-o tradiție siciliană pe care și marele actor Marlon Brando, la invitația regizorului Francis Ford Coppola a gustat-o pentru a crea legendarul personaj de film Don Vito Corleone.

Regizorul s-a gândit să stimuleze gustativ instinctul marelui Brando și la repetiții îl servea cu măsline Castelvetrano, vin alb sec și brânză de capră. Sigur, nu este singurul mod în care vă puteți bucura de aceste minunății. E doar o sugestie. Garantăm că o să vă placă, dar nu garantăm și că veți reuși o mare creație actoricească după aceea.

Mâncați măslinele dulci, verzi, siciliene și, chiar dacă nu veți obține un Oscar, puteți spera la un record Guinessbook!